Posts Tagged ‘ mancare ’

la D’ale Gurii Dunării

June 16, 2012

Pe 29 și 30 iunie serbăm Ziua Dunării la cea de-a patra ediție a festivalului gastronomic și eco-cultural “D’ale Gurii Dunării”

În curtea Muzeului Țăranului Român vom gusta cele mai alese feluri ale Deltei, pregătite cu spor de bucătari pricepuți din Deltă. Condimentăm cu muzici și dansuri alese și învățăm să împletim obiecte artizanale.
Dacă rețeta asta sună la fel de bine pentru voi ca și pentru noi, vă invităm să savurați Dunărea și Delta la prima ediție “de București” a festivalului nostru.

Nu uitați să dați “attending” pe pagina evenimentului de pe Facebook: https://www.facebook.com/events/306634856096549/, pentru a fi la curent cu toate detaliile festivalului.

De ce să veniți la festival?

Aflați cum se gătește în Deltă la concursul gastronomic la care vor participa comunitățile din Sulina, Letea, Jurilovca, Mahmudia, Mila 23, Luncăvița, Crișan, Chilia Veche, Pardina și Federația Comunităților Evreiești din România.

Delta Dunării este una dintre zonele care se remarcă prin diversitatea etnică. Aflați care sunt tradițiile zonei – muzica și dansurile vor fi aduse direct din Deltă de către ansamblurile folclorice: Ansamblul Peceneaga, Ansamblul Jurilovca, Ansamblul Mila 23, Ansamblul Mahmudia și Ansamblul Comunității Evreiești.

Veți putea participa la workshop-uri de împletituri tradiționale de papură și stuf (Atelierul de la Mahmudia) și de țesut la război (Comunitatea din Brăila). Participați și la demonstrația de gătit borș de pește, ca la mama lor acasă.

Pentru acasă veți putea lua brânzeturi și lactate de la Galați; pește afumat, zacuscă de pește, gem de nuci și dulceață de trandafiri de la Mihaela Feodorov, câștigătoarea concursului de antreprenoriat Salvați Delta; diverse obiecte tradiționale din stuf și papură, dar și țesături.

Aruncați un ochi și pe oferta a la Deltă a ONG-urilor: Centrul pentru politici durabile Ecopolis, Societate Ornitologică Română, Asociația “Ivan Patzaichin – Mila 23″ (Rowmania) și Comunitatea Rușilor Lipoveni din România.

Savurați Dunărea și Delta!
Vineri, 29 iunie – intrarea liberă
Sâmbătă, 30 iunie – taxa de intrare 10 lei

Share on Facebook

Tags: , , , , ,
Posted in FOLCLOR, INPROGRAM | No Comments »

TATAIA GATESTE

March 27, 2012

TATAIA GATESTE MENIU ROMÂNESC DECONSTRUIT
Sambata, 31 Martie, incepand cu ora 14
FB event http://www.facebook.com/events/349594608415878/

Aperitivul l-am făcut praf,
Sarmalele le-am făcut burger
Iar desertul te duce direct în rai!

TATAIA s-a pus pe șotii! Și-a pus șorț, și-a suflecat mânecile, a dat iama în mâncărurile românești și și-a făcut de cap! A tăiat, a combinat și amestecat, a schimbat starea de agregare, a găsit cele mai bune gusturi și le-a pus în farfurie într-o formă pe care n-ai mai experimentat-o până acum.

Daca ești pus pe șotii ca și noi și ai chef de o mâncare româneascâ cu upgrade, de folclor românesc contemporan, hai la noua sufragerie Lente să împărțim bucatele ca frații!

MENIU
Servim ca aperitiv mousse de boeuf, ficăței făcuți praf, ardei copți explodați. La felul principal mâncăm sarmale burger (din porc și curcan cu asorte a la sarmale) iar desertul, desertul este SACRU.

aperitiv 19 lei, burger 24 lei, desert 13 lei
 
REZERVAȚI! REZERVAȚI! REZERVAȚI!
0212109696 sau rezervari at lente.ro

LOCAȚIE
Noua sufragerie de la LENTE Armenească este pe strada Arcului la numărul 8. Intri în curte și mergi pe-o cărăruie până găsești o căsuță drăgălașă. Click aici pentru hartă http://g.co/maps/qv7mp

 

VĂ AȘTEPTĂM CU DRAG ȘI FOAME!

 

Share on Facebook

Tags: , , , ,
Posted in FOLCLOR, INPROGRAM | No Comments »